close
知道詩餅坊已有一段時間,可惜堅尼地城對我來說實在太遠⋯(吐舌)
難得今天來堅尼地城午聚,當然要四處覓食 !
作為甜品控,午飯後不吃甜怎麼說得過去(笑)
蛋糕選擇較想像的多,餅櫃擺放著林林總總的西餅。
對於第一次到訪的我們 點紫薯蛋糕和綠茶紅豆蛋糕是指定動作吧!!!
紫薯味清新不造作,蕃薯蓉入口幼滑。
可惜餅底不夠脆,整體有點失色⋯(搖頭)
外層的蛋白餅,酥脆鬆化,帶綠茶清香;
内層則以綠茶海綿蛋糕與紅豆忌廉相間而成。
紅豆忌廉清甜且內藏粒粒紅豆,配搭著鬆軟的海綿蛋糕,味道剛好。
與紫薯蛋糕相比,它更得我心。
唯一要挑剔的是,綠茶濃度可以更突出。(本人是抹茶控~)
近年,西環開了許多小店,加上地鐵落成,
相信我不久又會到西環覓食去!!!(找借口~)
全站熱搜
留言列表