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現在抹茶作主題的餐廳愈來愈多，對於為抹茶傾倒的港女們當然高興至極(尖叫中）
要數最得我歡心的，川善茶居必定榜上有名。

難得到上環走走，當然要到川善探望我最愛的抹茶戚風蛋糕（笑）
果然川善的魅力是不容忽視！已經五時多，還是座無虛席（驚）
幸好二人位較多，不一會便能入座。

甫坐下，發現餐牌上増加了其他選擇呢！（其實是自己良久沒來 吐舌）
多心的我頓然放棄原有計劃，點了抹茶起司蛋糕和抹茶布朗尼，
飲品則點了最愛的matcha soul。
起司蛋糕底層是消化餅底，
可能我們較晚來，餅底已失去了應有的香脆。
中層抹茶起司幼味濃，口感紮實細膩，配合微苦帶甘的抹茶香，味道恰到好處。
蛋糕表層鋪上微焦的蛋白霜，為平實的蛋糕增添一份美感。
不過個人認為兩人分著吃會較好，否則吃到最後會有點過膩。
今日的重頭戲終於上場！（雙眼發光）
抹茶布朗尼用了鐵板盛上，淋上附有的抹茶醬，鐵板馬上滋滋作響，噱頭十足。
布朗尼入口鬆軟，抹茶味比剛才的起司蛋糕更濃郁。
暖暖的布朗尼搭配冰凍的雲尼拿冰淇淋同吃，
有著冰火交織的雙重口感，整個超邪惡！
不過...真的超好吃耶！（轉圈~)
對於喜歡抹茶和豆乳的我，Matcha Soul依舊是不二之選。
Matcha Soul茶味較溫順，細味著會嚐到淡淡的豆香，
配上表面的蜂蜜和桂花，味道剛好互搭，完全沒有搶到彼此的風采。

為了嘗到抹茶心太軟，冬天一定要再來喔！（決心）

川善茶居
上環永樂街50號昌盛大廈5樓
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