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糖廠街近年經常舉辦不同類型的市集,如前陣子的港島東農墟和白色聖誕市集。
糖廠街市集
鰂魚涌糖廠街
熱愛逛市集的我,幾乎每一次也會去走走。
來之前已知道很多我喜歡的食店也有參與。
走了一圈,馬上被香氣扑鼻的Bread & Beast所吸引。
攤位展示的Philly Cheese Tongue佈滿邪惡的半溶芝士,好誘人喔>////<
上來卻只見一塊完整無缺的芝士軟攤在三明治中,完全沒有半點要溶的跡象(失望極了)麵包沒有烤過,拿起來時更沒有半分熱度。
幸好牛舌入口軟嫩,否則我真的要哭了⋯
Masala Chai用上肉桂,八角,荳䓻和丁香等多種香料來調製。
這裡的奶茶入口順滑,味道濃郁有層次。香料味、茶香和奶香恰到好處。
配上微辣的薑,真是超級好喝耶!
在寒冷的冬天能呷著熱乎乎的香料奶茶,也太幸福了!
鬆餅總是給人乾巴巴的口感。
茶家的鬆餅外酥內軟,口感濕潤。
裡面的無花果果肉,使鬆餅吃起來帶點清新感,真是百吃不厭呢!
之前在旺角已經嚐過Tap the Ale Project的創意小吃,當中以吐司雞最令我回味無窮!
糖廠多用上我喜歡的酸種麵包,麵包軟綿有彈性。
淋面的煉奶味道調得剛好,面上的花生令口感更豐富。
這個奶醬多的變奏版,創新又不失傳統,大推喔!(姆指)
除了上述的攤檔,市集還有其他人氣小店,
如Via Tokyo、3/3rd、Common Grounds、The Woods和Grassroots Pantry等。
如果愛買本地製食品和農產品,這裡也有不少本地有機蔬菜和小吃售賣。
愛吃的朋友千萬別錯過這個市集喔!
糖廠街市集
鰂魚涌糖廠街
開放時間:十月四日至十二月二十七日(每逢週日),早上十一時至下午五時
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